מאת: השפים של תמורות | |
מרק טום-ים הוא מרק תאילנדי מאוד חריף ומעט חמצמץ. קשה להאמין שתאילנדים חמודים יכולים לשרוף את הלשון בצורה כזו. הוא מתבשל במהירות ומתאים לחפוז, משביע ומספק - כשממהרים. גם לאחר התאמה לטעם הישראלי הוא נותר חריף במידה מספקת להשאיר תחושה בלתי נשכחת של תאילנד. אנרגטיקה: חומרים: כלים: הוראות: הגשה: לעזאזל עם האנרגטיקה: |