מנקה חום קיץ
הקאות, שלשול
מחזק את הטחול
שלשול, בורבוריגמוס, חוסר תאבון, הפרשות וגינליות
חום וצמרמורות לסירוגין, קור
מכיל : D-galactose specific lectin, לקטינים.
הקטניה מכילה cyanogenic glycosides, כלומר גליקוזידים שעלולים להפוך בגוף לציאניד. בישול מנטרל את החומר.
הלקטינים שכיחים בזרעי קטניות, אך כמעט ונעלמים כשהזרע נובט. לכן ניתן לאכול זרעים מונבטים ללא בישול.
גם במינונים יותר נמוכים הלקטין עלול לגרום לגירוי תאי האפיתל של המעי הגס ולאי נוחות בטנית.
ישנה טענה שלקטינים יכולים לקשור את ההורמון Leptin שאמור לתת לנו תחושת שובע ועל כן לגרום לנו לאכול יותר...
לקטינים: הם חלבונים מסוג: carbohydrate-binding proteins, כלומר חלבונים שמסוגלים לקשור פחמימות ובכך גם לזהות אותם.
כך, לקטינים שבגוף הצומח או החי מסוגלים לזהות פחמימות ייחודיות לפתוגן ולאפשר למערכת החיסונית להילחם נגדו.
בעולם הרפואה משתמשים בלקטינים לזיהוי סוג דם.
ישנם חיידקים שמשתמשים בלקטנים כדי להיצמד לפונדקאים שלו.
חלק מהלקטינים מנוטרלים על ידי חומרים אחרים (שבעיקר נמצאים בקליפת הצמח) ואחרים מגלים טוקסיות מרובה (כמו למשל ה Ricin שבזרע הקיקיון).