חרצית עטורה – Chrysanthemum coronarium צמח מאכל ישראלי ברפואה הסינית והעממית
החרצית היא צמח ממשפחת המורכבים, יחד עם צמחי מאכל רבים כמו גדילן, ארטישוק, חמניה וצמחי תבלין כמו סטיביה או שיבא. ניתן לאכול חלקים שונים ממנה וטעמה מזכיר עלי סלרי. המאמר מציג את תכונות הצמח, הדרך לזהות אותו, כיצד משתמשים בו ומהן תכונותיו האנרגטיות. מאת: ד"ר ניר עמיר לצמחים נוספים ממשפחת המורכבים מתוך 200 המינים הקיימים, החרצית [...]